Vous connaissez le Salidou ? Ce bon petit caramel au beurre salé ...miam ! Nous sommes allés un week-end en Bretagne chez nos amis Tiphaine et Fabrice, et nous n'avons pas pu résister à l'envie de rentrer dans le temple du Salidou et de la Niniche à Quiberon...

Cela ne vous rappelle rien ? Et si ! La poire Belle Hélène, excellent dessert glacé que (presque) tout le monde aime. Avec quelque chose en moins, la crème chantilly, que vous pouvez rajouter si vous en avez envie. Ce petit dessert a permis de tester...